Polewali Mandar – Dalam rangka mendukung pengembangan pertanian terpadu dan meningkatkan efisiensi pemanfaatan limbah agroindustri, Lokadesa Polewali Mandar telah melaksanakan kegiatan pembuatan dan fermentasi ampas tahu sebagai pakan alternatif untuk ternak kambing dan unggas.
Kegiatan ini dilaksanakan pada hari jumat tanggal 23 Januari 2025 pukul 16.00 merupakan bagian dari program pemberdayaan masyarakat setempat dengan memanfaatkan limbah ampas tahu, yang selama ini kurang dimanfaatkan, menjadi produk bernilai tambah. Proses fermentasi dilakukan untuk meningkatkan kandungan nutrisi ampas tahu sehingga aman dan lebih bergizi bagi ternak.
“Dengan inovasi ini, kami berharap dapat mengurangi ketergantungan peternak terhadap pakan komersial yang harganya terus meningkat. Selain itu, kegiatan ini juga mendukung konsep ekonomi sirkular di sektor peternakan,” ujar Koordinator Program Pertanian Terpadu Lokadesa Polewali Mandar.
Hasil awal dari penggunaan pakan fermentasi ini menunjukkan respons yang positif. Kambing yang diberikan pakan berbasis ampas tahu fermentasi terlihat lebih sehat dan aktif. Sementara itu, unggas menunjukkan peningkatan bobot tubuh yang signifikan dibandingkan pakan konvensional.
Melalui kegiatan ini, Lokadesa Polewali Mandar tidak hanya berfokus pada pengelolaan limbah secara berkelanjutan, tetapi juga pada peningkatan kesejahteraan peternak lokal. Harapannya, inovasi ini dapat direplikasi ke wilayah lain sebagai solusi atas permasalahan pakan ternak yang efisien dan ramah lingkungan.
#lokadesa
#polewalimandar
#pertanianterpadu
#mandirisiasayangngi
#wujudkanpotensidesa
#daridesamembangunnegeri
#manfaathebat
